H� alguns dias atr�s publiquei a foto da lateral da minha geladeira. Existem ali, entre outras coisas, um n�mero enorme de propaganda de pizzarias delivery. Em uma gaveta tem uma pasta com outro n�mero enorme de card�pios dessas mesmas pizzarias. Acumuladas durante muito tempo de glutões. Agora a questão �: Para que tantos card�pios de tantas pizzarias se acabam sempre pedindo do mesmo lugar e sempre os mesmos tipos?
A mesma coisa com receitas. Livros de receitas, receitas manuscritas, receitas datilografadas (vocês sabem o que � datilografar?), receitas recortadas de embalagens. Na hora de fazer um prato elas ficam devidamente esquecidas e a receita usada � aquela que est� na cabe�a porque � a mais f�cil e a que todos gostam. Inventar tamb�m � aceit�vel. Mas mergulhar naquele mar de pap�is... Jamais!

Acontece tamb�m com vocês?

Hoje � sexta-feira, dia de Bav�ria, Bohemia, Brahma,... Um bom fim de semana para todos!