Encontrei essa foto num email sobre propagandas. Achei bem de acordo com o anunciante. Muito boa!

BANANEIRAS DO VIZINHO

Vocês lembram quando postei sobre as bananeiras da casa que fica aqui nos fundos do meu prédio? Pois é... Os dois cachos lindos que eu acompanhei o crescimento daqui da minha janela sumiram sem deixar vestígios ou cascas. Uma bela manhã fui olhar e cadê? Nada, nem o cheirinho da banana fresquinha, tirada do pé eu ganhei.
Eu preciso fazer amizades com os moradores!

MICOS

Estava lendo o blog da Lucia e me lembrei de um fato que aconteceu na primeira vez que fui ao Rio. Estava com meu carro e fui me aventurar nos pontos turísticos da cidade. Aqueles que todos turistas vão (Pão de Açúcar, Cristo Redentor, Ipanema e outros). Num deles tomei o caminho errado e me perdi. Estava manobrando pra voltar quando fui abordado por um garoto e rolou o seguinte diálogo:

- Moço, precisa de guia?
- Não, obrigado!
- É? Se não precisa, o que tá fazendo aqui?
- Vim conhecer o outro lado do Cristo!

e cai fora correndo...

CACHORRO QUENTE

Há alguns dias atrás, uma amiga disse que preferia um cachorro quente a uma feijoada completa. Lembrei de ter lido na revista Mundo Estranho uma reportagem que falava sobre salsichas e do que ela é composta. Confesso que fiquei espantado com o conteúdo da matéria e da salsicha. Reproduzo aqui para vocês tomarem conhecimento.
Ah, apesar de tudo, meu gosto por cachorro quente não diminuiu. A gente se envenena, mas sabendo com quê!


"Mistura animal

Restos de carnes de boi, de porco e de frango são os ingredientes principais do produto

1. A matéria-prima da salsicha é a chamada carne industrial, composta principalmente de sobras e aparas dos cortes tradicionais e de regiões pouco valorizadas de boi, frango e porco. Na primeira etapa da produção, as peças congeladas são cortadas em pedaços bem pequenos por um conjunto de máquinas automáticas

2. Depois de retalhadas, as carnes passam por um aparelho chamado cutter, que transforma a mistura em uma espécie de farelo homogêneo. O passo seguinte é juntar à matéria-prima doses de sal, amido de milho, temperos e conservantes (como nitrito de sódio), que dão uma coloração rosada à mistura. A receita fica então com cerca de 55% de carne e 45% de outros ingredientes

3. O processo de embutimento propriamente dito começa assim que a pasta sai do cutter. A mistura é usada para encher as tripas, que podem ser naturais (como intestinos de carneiro, por exemplo) ou artificiais, feitas de plástico ou celulose, com diâmetro médio de 2 centímetros. Depois de preenchidas, as tripas são torcidas ou amarradas mecanicamente

4. Já fechadas, as salsichas ficam por meia hora em uma estufa a 80 ºC. Um termômetro controla a temperatura, avisando a hora de interromper o cozimento, quando o interior da salsicha chegar a 70 ºC. A técnica é um pouco diferente para as salsichas defumadas, mergulhadas nessa etapa em um líquido com essência de madeira, que confere o sabor característico ao produto

5. Depois do cozimento, as salsichas são resfriadas com uma ducha de água gelada por cerca de 20 minutos, matando microrganismos que sobreviveram ao calor da estufa. O resfriamento também desprende a tripa de plástico, mas a salsicha mantém sua forma porque as proteínas da carne coagulam durante o cozimento, criando uma fina camada externa que sustenta o formato do produto

6. A essa altura, a salsicha até já poderia ser consumida, mas ela ainda passa pelo processo de tingimento, para melhorar o aspecto do produto. Nessa hora, ela é mergulhada por dois minutos em um tanque com uma solução de urucum, um corante natural. Depois, um banho de ácido fosfórico ajuda a fixar a cor vermelha

7. Na última fase da produção, as salsichas são embaladas a vácuo, para garantir a conservação por um período maior. Antes de comê-las, entretanto, é recomendável ferver o produto, para se livrar de microrganismos que eventualmente tenham resistido aos processos de cozimento e de choque térmico."


Dizem que jornal faz parte das coisas que são colocadas, mas não achei uma fonte segura afirmando isso. Nessa a gente fica com a dúvida!

Acidente com carro de deputado,em Curitiba, mata dois rapazes.

Para quem não sabe mais sobre o fato: Este acidente se deu em uma avenida que chamamos de "Via Rápida" que liga o bairro ao centro de Curitiba. Um carro VW Passat (importado) blindado...

Leia a matéria completa no blog do Do, aqui.

Vale a pena para vc acompanhar até onde chega a impunidade neste País!

Tem tanta coisa que eu queria acreditar!

Siga as instruções

Você pode fazer na frigideira ou no forno convencional. Nada de micro ondas. Mas eu estava com pressa. O resultado foi um disco de massa tão duro que se pusesse no CD Player, tocaria uma música!

Será que a Telefonica sabe o que é estável?
Após um dia inteiro com problemas na conexão, tenho minhas dúvidas.

Saudades do tempo que TV a Cabo não tinha intervalo comercial

Eu te amo cooktop.

Colgate total 12 professional clean - 12 problemas na minha boca saudável, não!

Harpic max - Caroooool, abre a porta!

Nova Pajero

Tucson - o carro do ano

Polishop - Juicer Walita, Perfect Dicer, AB Stretch, escada, etc etc


Na Sibéria não tem nada disso!

Se TV a Cabo são canais pagos, pagos por nós, clientes das operadoras, por que tanto intervalo para comerciais? Algumas emissoras abusam e passam dos tres minutos. Haja paciência!

Virada Cultural

Feriado prolongado. Na sexta, Dia do Trabalho, shows por aí organizados pelos sindicatos. No sábado, início da Virada Cultural no centro da cidade. Quatro milhões de pessoas assistiram shows de graça durante 24 horas. No domingo, final do Campeonato Paulista de Futebol. Deu "timão" no Pacaembu e em todos lugares. Parecia final da Copa do Mundo. Parabéns ao Mano e ao Ronaldo, que fizeram a diferença, e a todos os corinthianos que fizeram uma festa bonita no estádio.

... e a gripe tá chegando!

Saúde a todos e uma boa semana!

(foto: Último Segundo)

Não dá pra esquecer. 15 anos sem Senna!






E eu ainda me arrepio, me emociono...

O MINISTÉRIO DA SAÚDE AVISA: ESTE PRODUTO PODE FAZER MAL À SUA SAÚDE E A SEU BOLSO. EVITE DORES DE CABEÇA OPTANDO POR OUTRA EMPRESA.

(Logo virei aqui explicar o martírio que passei quando resolvi comprar um computador nesse site!)

Faltam 4 dias para terminar o prazo de entrega do Imposto de Renda.

(preciso começar a minha!)

Será que a feijoada está liberada?

PISA FUNDO, MASSA, VAMOS LEVAR ESSA!

BANANAS

Quanto tempo leva um cacho de bananas pra ficar maduro, no pé?
Não, não plantei nem pretendo plantar uma bananeira aqui no apartamento! É que ao lado do prédio tem uma casa e nos fundos dela um pedaço de terra onde os donos plantaram bananeiras. Acompanhei o crescimento delas até surgirem dois lindos cachos. Só que estou esperando amadurecer e estou perdendo a paciência. Já se passaram pelo menos uns quatro meses e nada. Todo dia abro minha janela e dou de cara com as frutas. Não vou comê-las, não conheço os moradores embora já arquitetei varias formas de me tornar "amigo" da família. Nunca as pus em prática. Sei que me deliciarei só de vê-las, como me delicio com as mexericas e os limões cravo, vizinhos das bananas. Mas quando?

Trilha sonora: Day Oh - Harry Belafonte

DIA MUNDIAL DO MACARRÃO (2)

Estava lendo esse artigo da ABIMA (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias) e achei interessante instituir-se um dia especial em homenagem ao macarrão (será que tem o dia da feijoada; do arroz-e-feijão; do PF, que agora se chama Executivo; da canja?). Sou de uma família de italianos e desde os tempos em que eu ainda era proibido de beber vinho e, nas refeições, sentava numa mesa separada dos adultos, dia do macarrão era no domingo. Macarrão este feito em casa, na raça, pela minha nona. Não só o macarrão, como também o molho de tomates comprados na feira no dia anterior e cozidos por um longo tempo em grandes panelas de ferro. O tefal ainda não tinha sido inventado. À mesa, o macarrão, o queijo parmesão Faixa Azul, ralado na hora, o molho e a galinha, também escolhida a dedo um dia antes no galinheiro que ficava em uma parte do quintal e que eu ajudava cercar a infeliz e acompanhava todo o processo: pegar, puxar o pescoço, depenar, queimar na boca do fogão as penas pequenas, abrir, tirar tripas e miudos e a preparação para a assadeira ou a panela. Para beber, refrigerante para os bambinos e vinho para os demais. Vinho tinto, geralmente sem marca, comprado de garrafão em uma adega perto de casa.

Todo domingo era assim, uma festa. À mesa, os de casa, os que vinham sem avisar, mas vinham sempre. Filhos com filhos, as vezes um tio e uma tia ou prima com marido. Muita gente, muita comida e muita conversa num almoço que podia durar a tarde toda, porque famílias italianas passam mais tempo na cozinha que em outro lugar da casa. Pelo menos a minha era assim e eu morro de saudades desses dias da macarronada que terminaram quando a nona foi embora.

RESPONDENDO:

Eliane - Sábado até as 18hs não é fácil, mas alguém precisa trabalhar, nao é? Beijão

Sandra Maura - Aqui em casa também é de todo jeito. Com molho, com manteiga, no alho-e-óleo. Até miojo, pra quebrar o galho.

Jack - Aqui mantemos a tradição. Macarrão tem que ser no domingo. Faz parte. Igual Faustão e Fantástico

VIDEOS:
Assistam aos vídeos alí do lado que foram especialmente selecionados para vocês.

Abraços a todos e um bom domingo, com ou sem macarrão!

DIA MUNDIAL DO MACARRÃO

No dia 25 de outubro a Abima comemora o Dia Mundial do Macarrão. Nesta data convidamos a todos para degustar um dos pratos mais democráticos e importantes da culinária mundial, o macarrão.

A palavra "Macarrão" vem do grego "Makària", que data há cerca de 25 séculos e significa caldo de carne enriquecido por pelotinhas de farinha de trigo e por cereais.

Curiosidades:

A palavra lasanha vem do grego lasanon, termo usado para designar tiras de massas cozidas ou fritas em pedras quentes.

O nome espaguete significa barbante. É um aportuguesamento de spaghetti, que em italiano é o diminuitivo de spago, corda.

De acordo com uma pesquisa japonesa, realizada no ano 2000, o macarrão instantâneo foi considerado a invenção japonesa mais importante no século XX. O karaokê veio em segundo lugar seguido pelo Walkman.

Leia mais em EU AMO MACARRÃO

Desta vez não saio mais

Procuro um lugar para ficar. Procuro por mim mesmo num lugar em que deveria estar e que não incomodasse e que não mudasse a ordem das coisas e que ficasse invisível, sem ocupar espaço físico.

Preciso aprender flutuar, levitar. Talvez fazendo um curso de magia, mas será dificil pois se nem boiar n'água eu aprendi. Muito menos nadar, fora o tempo em que nadava no útero de minha mãe, num mar de placenta, mas isso era diferente e não precisei aprender. Daí vejo a vantagem nos partos dentro da água, onde (dizem) o bebe já sai nadando. Era só continuar vivendo alí e ficaríamos livres das aulas de natação, mas correriamos o risco de virarmos peixes e provar a teoria da evolução ao contrário.

(música em background: Borbulhas de Amor, com Fagner)

Quem dera ser um peixe
Para em teu límpido
Aquário mergulhar
Fazer borbulhas de amor
Prá te encantar
Passar a noite em claro
Dentro de ti

isso é tão lindo...

Voltando ao texto que tinha a pretensão de ser sério, mas me deixei perder pelas borbulhas, estou tentando escrever algo que explique porque sumi e porque estou tentando voltar. Não tem explicação, já que esta não é a primeira vez que acontece. Em cinco anos de blog fui e voltei várias vezes e a cada volta sinto que será a definitiva. "Desta vez não saio mais" até sair de novo e voltar de novo. Esta é apenas mais uma volta!

ALTA

Finalmente, depois de sete meses do tombo, uma cirurgia, um monte de RX da mão e dezenas de sessões de fisioterapia, recebi alta do meu médico. Já estava cansado dessa vida: três vezes por semana, sair de casa cedo, andar três quilômetros (ida e volta), tomar metrô e sofrer meia hora nas mãos de uma fisioterapeuta (Grazy Anne) que dobrava meus dedos, independente dos meus ais e uis e da minha cara de sofrimento (embora acredite que vou acabar sentindo falta dessa maratona, das pessoas que conheci, das brincadeiras entre uma dor e outra, da dona Simpson...). Não posso dizer que estou cem por cento curado, mas o tombo foi feio, um dos dedos foi praticamente destruído. Agora é voltar à vida normal e (ordem do doutor) fazer tudo o que fazia antes da queda. Ainda está difícil descascar batatas ou laranjas, mas eu chego lá.

Um bom final de semana para todos. Não esqueçam de torcer pelo Massa no Grande Prêmio da Hungria, amanhã cedo. Quero ouvir a música do Senna... tcham tcham tchammmmm tcham tcham tchammmmm